BIRRE
Fakir
Blonde Ale
Birra leggera dal colore giallo paglierino, si presenta con
Una schiuma bianca e compatta, al naso sprigiona un
Delicato sentore erbaceo ed agrumato dato dai luppoli
europei utilizzati. Risulta una birra piacevolemente
dissetante e poco impegnativa, quindi adatta ad ogni tipo di
situazione.
Colore. EBC: 7.2
Amaro. IBU 22
Alcol Vol 4,9%
T.serv 6°/8 °
Puppet
“Session Beer” dal colore chiaro e gusto amabile caratterizzato dal profumo intensamente fruttato, dato dal utilizzo di luppoli dai sentori esotici.
Abbinamenti: ottima come aperitivo, fritture di pesce pizza e carni bianche alla griglia.
Colore. EBC: 7,8
Amaro IBU 31
Alcool Vol 4,8%
T.serv 6°/8 °
Joker
Birra ad alta fermentazione, color ambrato/arancio, luppolatura intensa che le dona sentori di frutti tropicali, frutti gialli ed agrumi. Il finale leggermente amaro le conferisce una facile bevibilità.
Abbinamenti: ottima come aperitivo, con taglieri di affettati e formaggi, pizza, primi piatti con grigliate.
Colore.EBC: 17,3
Amaro IBU 34
Alcool Vol 5.1%
T.serv 8°/10°
Gipsy
Birra rossa ad alta fermentazione, risultato della fusione di due diversi stili di birra, Altbier tedesca e Special Bitter inglese, ottima bevibilità con luppolatura fruttata e note agrumate.
Abbinamenti: ottima come aperitivo, taglieri di affettati e formaggi, pizza, focacce e grigliate miste.
Colore.EBC: 22,6
Amaro IBU 33
Alcool Vol 4,7%
T.serv 8°/10°
Black mama
Birra dal colore scuro intenso “quasi nero” con riflessi ambrati, al naso presenta una luppolatura esplosiva che ben si accosta alle note tostate del malto torrefatto che ne determina sapore e gusto
Abbinamenti: ottima da sola o con grigliate di carni rosse e formaggi stagionati, anche abbinati a dolci al cioccolato o nocciola.
Colore.EBC: 67
Amaro IBU 60
Alcool Vol 6,7%
T.serv 10°/12°
Bull Fake
Duble Ipa
Birra dal colore rosso intenso, con schiuma fine e
Compatta color nocciola, al naso prevale l’intensa
luppolatura che le dona sentori resinosi, erbacea ed
agrumati. Al gusto risaltano le note caramellate dei malti
che donano alla birra un ottima bevibilità, bilanciando
l’amaro dato dalle elevate quantità di luppolo in essa utilizzato.
Colore.EBC: 46
Amaro. IBU 67
Alcool 7,8%
T.serv 10°/12°
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